Catering para Bautizos en Málaga

Estos son los rangos orientativos que manejan las empresas de catering para bautizos en Málaga, según el formato del servicio:

El catering de un bautizo en Málaga parte desde 20 € por persona, con una media de 26 € para un servicio de aperitivo sencillo tras la ceremonia. Si prefieres un aperitivo o cóctel más completo, el precio sube a 25 € – 50 € por persona, mientras que un buffet se sitúa entre 25 € y 60 €. Para quienes optan por un menú servido en mesa, con más personal y un montaje más elaborado, el rango habitual es de 45 € a 90 € por persona. La mayoría de empresas exige un pedido mínimo de 250 € a 600 €, aunque algunas entregas sencillas sin montaje pueden partir de 100 € – 150 €; por debajo de 15-20 comensales es habitual que el precio por persona suba. Los presupuestos se presentan normalmente sin IVA, ya que el catering tributa al 10 %.

El precio por persona del catering de un bautizo en Málaga suele incluir el menaje (vajilla, cristalería y mantelería), el personal de sala necesario para el formato elegido y el montaje del espacio antes del evento. En un aperitivo o cóctel la proporción habitual es de 1 camarero por cada 20-25 invitados, mientras que en un menú servido en mesa sube a 1 por cada 10-12, así que el personal cambia bastante según el formato que elijas.

• Menaje: vajilla, cubertería, cristalería y mantelería.
• Personal de servicio adaptado al formato elegido.
• Montaje y recogida del espacio antes y después del evento.
• Coordinación de horarios con la iglesia o el lugar de la ceremonia.

Antes de confirmar, pide por escrito las horas de servicio incluidas y el coste de cada hora extra: el aperitivo de un bautizo se alarga con facilidad y ahí es donde suelen aparecer los suplementos.

Para elegir el catering de un bautizo en Málaga, conviene pensar primero en el número de invitados y en si la celebración es en casa, en un restaurante o al aire libre tras la ceremonia. Entre las empresas del directorio encontrarás nombres como Hacienda del Álamo, Alejandra Catering, Jardines de San Telmo, MS Churros y Catering y Sabor a Málaga, cada una con un estilo de menú distinto.

• Pregunta cuántos niños cubre el menú infantil y desde qué edad se cobra.
• Avisa de alergias e intolerancias al pedir presupuesto, no al confirmar.
• Aclara si la tarta o el dulce del bautizo va dentro del precio o se factura aparte.
• Revisa qué formato de servicio ofrece cada empresa: aperitivo, buffet o menú servido.

Pon dos o tres presupuestos uno al lado del otro antes de reservar: en un bautizo la diferencia suele estar en las horas de servicio incluidas y en si la tarta y las bebidas van dentro o se facturan aparte.

Lo habitual es celebrar cerca de la parroquia: una casa particular, un salón, un restaurante o un jardín privado a pocos minutos. Cuanta menos cocina haya en el sitio, más equipo tiene que llevar el catering y antes tiene que llegar a montar.

• Dónde aparca la furgoneta y por dónde se entra con las bandejas.
• Si hay cocina, o al menos un rincón donde montar y emplatar.
• Cuántos kilómetros hay hasta la sede del catering, porque se cobran.

Si el bautizo cae en temporada alta, entre abril y julio o entre septiembre y octubre, hay que contar con el recargo habitual del 10-20 % en el cubierto y con menos huecos libres. Al depender la fecha de la disponibilidad de la iglesia, conviene reservar el catering en cuanto se confirme el día de la ceremonia.