Catering Corporativo y de Empresa en Ibiza

Estos rangos son orientativos para eventos de empresa y pueden variar según la temporada, el número de invitados y la ubicación. En Ibiza, los presupuestos suelen presentarse sin IVA: el catering tributa al 10 % y el alquiler de equipamiento al 21 %.

El intervalo más ofertado en Ibiza se sitúa entre 53 € y 76 € por persona; los servicios más exclusivos rondan los 99 € – 180 €. Para 50 personas, un coffee break ronda los 400 € – 1.000 €; un cóctel, 1.250 € – 2.500 €; un buffet, 1.750 € – 4.000 €; un menú servido, 2.750 € – 6.000 €; y un brunch, 750 € – 1.750 €. Para grupos más pequeños, el pedido mínimo suele estar entre 400 € y 900 €.

Un servicio de catering para empresas puede incluir mucho más que la comida. Habitualmente, el presupuesto contempla el diseño del menú, la producción, el transporte a la zona del evento y el servicio de camareros. Para un menú servido en mesa, se suele calcular un camarero por cada 10-12 invitados; en un cóctel, uno por cada 20-25.

También puedes encontrar servicios de coffee break, aperitivos, buffets y menús completos con opciones para dietas especiales. Eso sí, alquiler de mobiliario, vajilla, carpas o elementos de montaje suele facturarse aparte, con un IVA del 21 %. Pide siempre un desglose para comparar ofertas con claridad.

Empieza definiendo el formato, el número aproximado de asistentes, la fecha y la zona de la isla. Con esa información, compara las empresas del directorio y revisa su ficha de contacto. En el directorio aparecen Catering S'Olivera, Catering Seviara (Los Pucheros del Marqués), La Casa Ibicenca, Tast Out, The Chef Exclusive Service, Ibiza Spotlight, La Santa Service y Chef Maison.

Ten en cuenta que el directorio no tiene sistema de opiniones propio; conviene pedir referencias directas y un presupuesto detallado. Pregunta por el menú, el servicio de mesa, la logística y los mínimos. Ante la duda, solicita varias ofertas y compáralas con los rangos orientativos de esta página.

La cobertura habitual incluye Ibiza capital, San Antonio, Santa Eulalia y la zona norte, además de villas y fincas aisladas. Estos desplazamientos, particularmente en el norte o en propiedades sin acceso fácil, encarecen la logística, el personal y los mínimos. Si el evento es en un barco o yate, también hay que sumar traslados y coordinación.

En temporada alta, de junio a septiembre, los precios pueden subir entre un 20 % y un 30 %. Para un evento de empresa o una celebración en villa, conviene reservar con 2-4 meses de antelación si el grupo supera las 50 personas. Los coffee breaks y entregas sencillas se pueden cerrar con 2-4 semanas en temporada alta y con 1-2 semanas fuera de temporada.